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Farine à Pizza T00 (1 kg)

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Une farine de blé blanche de type 00 pour réaliser soi-même ses pâtes à pizza à calzone, à fougasse, comme un véritable pizzaïolo !

Description

Product Description

Une farine de blé blanche riche en gluten (T45), garantissant un pétrissage facile, une très bonne élasticité des pâtes, avec un temps de levée plus court et une résistance plus importante qu’une farine classique. Associée à la levure boulangère Francine, la farine Tipo 00 (selon la classification italienne) permet d’obtenir des pâtes à pizza, à calzone ou à fougasse réussies.

Additional Information

Poids 1 kg

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