{"id":1757,"date":"2023-10-13T11:00:20","date_gmt":"2023-10-13T15:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bakery-distribution.com\/product\/bagatelle-label-rouge-t65\/"},"modified":"2026-02-15T11:33:57","modified_gmt":"2026-02-15T16:33:57","slug":"bagatelle-label-rouge-t65","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bakery-distribution.com\/fr\/produit\/bagatelle-label-rouge-t65\/","title":{"rendered":"Farine de bl\u00e9 Tradition T65 – Bagatelle – Label Rouge"},"content":{"rendered":"

Farine produite en France avec des bl\u00e9s 100% fran\u00e7ais, et obtenue par mouture de bl\u00e9 tendre issu de cultures CRC\u00ae. Farine de bl\u00e9 id\u00e9ale pour r\u00e9aliser des baguettes de Tradition fran\u00e7aise, \u00e0 la mie cr\u00e8me, \u00e0 la croute fine et croustillante. Elle est la parfaite alli\u00e9e de la boulangerie et de l’\u00e9quilibre alimentaire avec sa bonne teneur en fibres et en glucides. Farine ayant obtenu le Label Rouge.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>\n

Farine de bl\u00e9*.
\nLes ingre\u0301dients ci-dessus suivis d’une * font partie de la liste des 14 allerge\u0300nes a\u0300 de\u0301claration obligatoire. ble\u0301* : ce\u0301re\u0301ale contenant du gluten.
\nCe produit n\u2019est pas soumis aux re\u0300gles d\u2019e\u0301tiquetage relatives au OGM.
\nLes ingre\u0301dients entrant dans la composition de ce produit n\u2019ont subi aucun traitement d\u2019ionisation.<\/p>\n

Apports nutritionnels
\n(Pour 100 g de farine)<\/em><\/h3>\n

– Energie (Kj) : 1 437
\n– Energie(Kcal) : 339
\n– Mati\u00e8res grasses (g): 0,7
\ndont acides gras satur\u00e9s (g): 0,2
\n– Glucides (g) : 69
\ndont sucres (g) : 1,9
\n– Fibres alimentaires (g) : 4,3
\n– Prot\u00e9ines (g) : 11
\n– Sel (g) : > 0,01<\/p>\n

Conseils d\u2019utilisation et de stockage<\/h3>\n

Date de \u2018Durabilit\u00e9 Minimale\u2019 (DDM)* : 180 jours (soit 6 mois).
\nA stocker dans son emballage d\u2019origine, dans un endroit frais et sec, temp\u00e9rature < 25\u00b0C (77\u00b0F).
\n* \u00c0 compter de la date de production<\/em><\/p>\n

Bon \u00e0 savoir<\/h3>\n

Riche en fibres et en glucides, la farine T65 est parfaite pour la r\u00e9alisation de baguettes de Tradition fran\u00e7aise \u00e0 la fois moelleuse et croustillante.<\/p>\n

Astuces<\/h3>\n

Les baguettes Tradition r\u00e9alis\u00e9es avec cette farine de bl\u00e9 T65 se conservent \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu\u2019au lendemain.<\/p>\n

Conseils d\u00e9gustation<\/h3>\n

Les baguettes de Tradition fran\u00e7aise se d\u00e9gustent tous les jours, \u00e0 tous les repas, du petit d\u00e9jeuner au d\u00eener !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Farine de bl\u00e9 parfaite pour r\u00e9aliser des baguettes de Tradition fran\u00e7aise. Farine ayant obtenu le Label Rouge.<\/p>\n

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