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Distributeur officiel de farines françaises
sur le grand Est des États-Unis.
Notre mission
Bakery Distribution accompagne aux États-Unis professionnels et amateurs de boulangerie-pâtisserie de tradition française, en leur proposant des farines de très haute qualité Foricher et Grands Moulins de Paris (dont la marque Francine).
Nous avons sélectionné chez ces meuniers une large gamme de farines de blé, de seigle, de sarrasin, des mélanges meuniers (T45, T55, T65, T80, T130, T00,…), mais aussi des levains (blé, seigle) et des malts toastés.
Toutes ces farines et préparations sont adaptées à la fabrication de pains courants et traditionnels (baguettes), de pains spéciaux (pavés, boules), de pâtisseries ou viennoiseries à pâtes brisées, levées ou feuilletées (gâteaux, croissants, brioches, burgers, pizzas), ou encore de pâtes liquides sucrées ou salées pour les crêpes, les gaufres, les beignets ou les sauces…
Chacun peut ainsi faire rayonner le savoir-faire boulanger « à la française » aux Etats-Unis !
Georges Kandé, directeur général, Bakery Distribution
Nos engagements
Pour Bakery Distribution, la qualité commence à la source…
Travailler avec Foricher et Grands Moulins de Paris (dont la marque Francine), c’est l’assurance de proposer à nos clients des produits d’excellence, dont la régularité est sans faille, qui bénéficient de contrôles rigoureux, de certifications européennes réputées, et d’une traçabilité totale du champ au fournil. Autant d’atouts qui contribuent à une alimentation qui a du goût, équilibrée et responsable !
Nous mettons un point d’honneur à fournir au quotidien nos produits avec des délais de livraison rapides dans 17 États* du grand Est des États-Unis. De New-York à la Nouvelle-Orléans, en passant par Washington, Jackson, Nashville, Savannah, Charleston jusqu’au sud Floride, nous pouvons vous approvisionner en farines 100% françaises en quelques heures, grâce à nos propres véhicules et des partenaires de transport fiables.
Notre volonté : établir avec nos clients un partenariat « gagnant-gagnant » sur le long terme, où la qualité des produits, la réactivité et le service prime !
Le tout, ponctué d’une pointe de convivialité qui fait partie de notre ADN !
* Alabama, Arkansas, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Delaware, District de Columbia, Floride, Géorgie, Louisiane, Maryland, Mississippi, New Jersey, New York, Pennsylvanie, Tennessee, Virginie, Virginie occidentale.
La qualité FORICHER ET Grands Moulins de Paris
FORICHER
Meunier régional et familial, Foricher propose depuis plus de 20 ans des farines pures de qualité boulangère supérieure. Les blés sélectionnés proviennent à 100% du territoire français (régions Loiret et Yonne), au plus près de leurs moulins. Ces céréales sont choisies pour leurs caractéristiques et propriétés spécifiques, définies par le cahier des charges CRC®.
La volonté de Foricher : zéro enzyme, zéro additif, zéro ajout.
Indépendants et engagés, Les Moulins Foricher produisent des farines de qualité,
et de régularité constantes, répondant aux normes de certification Bagatelle et Label Rouge*.
La devise des Moulins Foricher : Qualité, Régularité, Humilité !
GRANDS MOULINS DE PARIS
Depuis plus de 100 ans, les Grands Moulins de Paris sont un rouage clé au cœur de la filière blé française. Ils sélectionnent les variétés de céréales les plus adaptées à chaque application pour obtenir la meilleure qualité de farines, de mélanges meuniers et d’améliorants.
L’enseigne privilégie des ingrédients connus et reconnus avec une recherche d’amélioration permanente, et une approche durable. Les farines de Tradition ne contiennent que des ingrédients issus du blé. Les colorants et arômes inclus dans les mélanges meuniers sont d’origine naturelle, et 100% des grains de blé utilisés dans les moulins sont stockés sans insecticide.
Les GMP possèdent les marques Campaillette, Copaline, Francine, Recettes de mon Moulin
SERVICE CLIENTS
Du lun au vend de 9h à 17h
+1 (305) 686-3123
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