Farine de blé Tradition T65 – Bagatelle – Label Rouge

Product Description

Farine produite en France avec des blés 100% français, et obtenue par mouture de blé tendre issu de cultures CRC®. Farine de blé idéale pour réaliser des baguettes de Tradition française, à la mie crème, à la croute fine et croustillante. Elle est la parfaite alliée de la boulangerie et de l’équilibre alimentaire avec sa bonne teneur en fibres et en glucides. Farine ayant obtenu le Label Rouge.

Ingrédients

Farine de blé*.
Les ingrédients ci-dessus suivis d’une * font partie de la liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire. blé* : céréale contenant du gluten.
Ce produit n’est pas soumis aux règles d’étiquetage relatives au OGM.
Les ingrédients entrant dans la composition de ce produit n’ont subi aucun traitement d’ionisation.

Apports nutritionnels
(Pour 100 g de farine)

– Energie (Kj) : 1 437
– Energie(Kcal) : 339
– Matières grasses (g): 0,7
dont acides gras saturés (g): 0,2
– Glucides (g) : 69
dont sucres (g) : 1,9
– Fibres alimentaires (g) : 4,3
– Protéines (g) : 11
– Sel (g) : > 0,01

Conseils d’utilisation et de stockage

Date de ‘Durabilité Minimale’ (DDM)* : 180 jours (soit 6 mois).
A stocker dans son emballage d’origine, dans un endroit frais et sec, température < 25°C (77°F).
* À compter de la date de production

Bon à savoir

Riche en fibres et en glucides, la farine T65 est parfaite pour la réalisation de baguettes de Tradition française à la fois moelleuse et croustillante.

Astuces

Les baguettes Tradition réalisées avec cette farine de blé T65 se conservent à température ambiante jusqu’au lendemain.

Conseils dégustation

Les baguettes de Tradition française se dégustent tous les jours, à tous les repas, du petit déjeuner au dîner !

Additional Information

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