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Cousin du Panettone, le Kouglof est une brioche en forme de couronne composée de farine de blé T45, de raisins secs, d’amandes et d’une pointe de rhum. Depuis le 17e siècle, il incarne le charme des fêtes de Noël en France dans la région alsacienne. Mais il est également très populaire en Autriche et en Allemagne. Saupoudré de sucre glace, il se déguste idéalement avec café, thé ou vin chaud. Découvrez notre recette authentique venue tout droit de la vieille Europe et testez-la !