Le brownie est un dessert emblématique des USA. Irrésistible, il combine la richesse du chocolat fondant et la douceur d’une texture moelleuse. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie gourmande, les brownies sont une solution parfaite et facile à réaliser. Découvrez notre recette…
Le croissant français est connu dans le monde entier comme l’une des pâtisseries les plus emblématiques de la cuisine française. Cette délicate pâtisserie en forme de croissant a une texture feuilletée et beurrée et une saveur riche qui a captivé les papilles gustatives depuis des générations. Découvrez la recette…
Une recette de Galette des Rois originale à base de fruits rouges proposée par Christian Gillet, Formateur en boulangerie-pâtisserie, champion de France de boulangerie – BakeLabRC Consulting. La recette d’un professionnel…
Une recette traditionnelle de Galette des Rois à la Frangipane partagée par Lucas Bistoquet, lauréat de la meilleure galette de Miami 2021/2023/2024. Chef boulanger chez Bonjour Bakery à Miami. La recette d’un professionnel…
La baguette est l’un des symboles les plus emblématiques de la cuisine française. Sa forme longue et élancée et sa croûte croustillante sont devenues synonymes des boulangeries françaises et de la culture gastronomique dans le monde entier. Voici la recette de la baguette de Tradition française…
